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きのこダイエット

きのこダイエットとは、低カロリーのきのこを色々な料理に使って、量を増やして低カロリーなのに満腹になるというダイエット法です。

 

きのこは低カロリーで、食物繊維もたっぷり含んでいる食材なので、満腹感も得られ便秘の解消にも効果があります。そしてビタミンB類、ビタミンD2、ミネラルなどの栄養素も豊富に含んでいますので食生活に多く取り入れる事でダイエット効果をもたらすと言えます。

 

きのこは、食物繊維が多く含まれており、炭水化物や脂質が少ないのが特徴です。きのこはカロリーがほとんどなく、成分の約90%が水分。食べる量は減らさずにカロリーの高い食材をきのこに置き換えるのです。低カロリーだからと言って、きのこばっかりひたすら食べるのは良くありません。一つの食品だけを食べ続けることは、栄養バランスを崩します。

 

健康的に痩せなければダイエットの意味がありません。あくまで食事にきのこを積極的に取り入れるという姿勢で行ってください。足りない栄養分の補充を心掛けましょう。多くのきのこは、ビタミンCが不足しています。ビタミンCを補いましょう。

 

きのこにも色々な種類があります。シイタケ、ヒラタケ、マイタケ、シメジ、エノキ、エリンギ、マッシュルーム、キクラゲなど。シイタケは食物繊維を非常に多く含みます。エリンギは、カリウムを多く含み、血圧を下げる働きがあります。マッシュルームは、きのこの中でも一番低カロリーです。